Rebsorten: 100% Chardonnay Ausbau: 6 Monate im Holz Auszeichnungen:
16/20 Jancis Robinson (im Januar 2024)
zu trinken: 2025-2028
Die im Jahr 1996 gepflanzten 0,96 ha Reben wachsen auf steinigen Kalk-Lehmböden in direkter Nachbarschaft von Santenay, keine 500 m von Chassagne Montrachet entfernt. Blassgolden mit grünen Reflexen. Aromen von exotischen Früchten, etwas Honig und ein Hauch von Toastbrot. Schön ausbalancierte Säure. Jährlich werden nur ca. 2.000 Flaschen abgefüllt
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