Baden

Baden ist nicht nur Deutschlands südlichstes und wärmstes Anbaugebiet, sondern mit seinen 15.680 ha auch sein drittgrößtes Weinbaugebiet. Der Großteil der Rebfläche erstreckt sich über 400 km entlang des östlichen Rheinufers von Heidelberg bis Basel. Die Hauptrebsorten stammen aus der Burgunderfamilie, namentlich Spät-, Grau- und Weißburgunder, wobei dem Spätburgunder etwas über 5.000 ha gewidmet werden. Mit die besten Weine stammen aus dem Kaiserstuhl, zwischen Freiburg und dem Rhein. Hier sind die Böden vulkanischen Ursprungs und besonders reich an Mineralien. Gepaart mit der optimalen Sonneneinstrahlung sorgt dies für besonders vollmundige Rot- und Weißweine. Es gibt 16 Großlagen und 306 Einzellagen.