Rebsorten: 100% Sauvignon Blanc Ausbau: in großen Holzfässern
Dies ist die Prestige-Cuvée aus dem Hause Mellot. Sie entstand zur Würdigung von Edmond Mellot. Die sehr spät geernteten Trauben stammen von den sehr alten Rebstöcken (40-90 Jahre) der Monopollage „La Moussière“. Cuvée Edmond besticht durch seine ausgewogene und körperreiche Struktur, die präzise Mineralität, finessenreiche Eleganz und reife Frucht. Dank des großartigen Terroirs am Gaumen bemerkenswert lang.
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