Rebsorten: 100% Chardonnay Ausbau: 10 Monate im Holzfass
Henri Boillots Vertreter aus u.a. den Lagen „Enseignères“, „Charmes“ und „Houillères“ gedeiht auf insgesamt 1,15 ha und gibt sich reich, ernsthaft und tief im Geschmack. Noten von Mandel, Zitrus und Pfirsich. Die gut integrierte Säure wirkt belebend und rund. Der Ausbau in 1/4 neuem Holz sorgt für das nötige Korsett eines Puligny-Montrachets.
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