Rebsorten: 90% Syrah, Grenache, Mourvèdre Ausbau: über 8 Monate in gebrauchten Barriques
„La Part des Vivants“ (der Teil, der nach dem Reifeprozess übrig bleibt, sog. Angels‘ Share) wird aus den jüngeren Syrah Reben des Guts gekeltert. Die Syrah Traube die Königin und bildet daher den Hauptbestandteil dieser Cuvée. Satte Farbe, ungeheuer saftige Frucht (schwarze Beeren und Pflaume) sowie Lakritz. Kraftvoller Abgang. Ganz groß für einen ‚einfachen‘ Côtes du Rhône.
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