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Chablis Grand Cru AOC "Les Clos" 2020

Chablis Grand Cru AOC "Les Clos" 2020

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Je Flasche: 0,75 l

weitere Weine von Domaine William Fèvre

Rebsorten: 100% Chardonnay
Ausbau: 14-15 Monate; bis zu 60% für 6 Monate in gebrauchten Barriques, Rest im Tank
Auszeichnungen:

  • 96/100 Robert Parker (im Juli 2022)
  • 17,5++/20 Jancis Robinson (im Januar 2022)

zu trinken: 2026-2040

„Les Clos“ (mit 26 ha größte und berühmteste Grand Cru Lage, Domaine William Fèvre besitzt davon 4 ha) bildet die historische Wiege der Chablis-Weine und liegt im Kernland des Chablis-Gebietes. Der sehr weiße, dichte und tiefe Ton ruht auf einer Kalkverdichtung, die reich an Muschelfossilen und Steinen ist. In der Nase Zitrusfrucht, frisch gebackenes Brot, Austernschalen und Orangenzesten. Saftig, konzentriert, mit mineralischem Finale.

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