Rebsorten: 100% Chardonnay Ausbau: 5% im Fass, Rest im Edelstahltank
Im Mâconnais gibt es reichhaltige Böden mit hohem Lehmanteil. Da im Sommer die Temperaturen höher sind als die durchschnittlichen Temperaturen im restlichen Burgund, bildet sich hier ein reiferer Fruchtcharakter mit dezenterem Säureanteil heraus. Helles Gelb mit grünen Reflexen. Frisch-fruchtig, dezente Noten von Vanille und Brioche. Lediglich 5% im Fass und 95% im Tank ausgebaut, um die Frische der Frucht zu erhalten.
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