Château Fuissé – Jean-Jacques Vincent & Fils

FRANKREICH | BURGUND | MÂCONNAIS

Die Familie Vincent ist in der 5. Generation (seit 1862) stolzer Besitzer von Château-Fuissé. Der Großteil ihrer über 40 ha großen Rebfläche liegt im Mâconnais im südlichen Teil des Burgunds und ist mit Chardonnay bestockt - 25 ha allein im Herzen der Appellation Pouilly-Fuissé, die Jacques Vincent 1923 selbst mitbegründete.

Dem überwiegend tonhaltigen Terroir von Fuissé verdankt der Wein Struktur und Reichhaltigkeit, während das kalkhaltige Pouilly-Solutré ihm Feinheit, Mineralität und Eleganz verleiht. Dank des maßvollen Einsatzes modernster Kellertechnik werden Weißweine der Spitzenklasse aus der Chardonnay-Traube erzeugt.

Antoine Vincent | Geschäftsführer und Kellermeister von Château Fuissé:

"Der Respekt vor dem Terroir, dem Jahrgang und der Rebsorte Chardonnay sind die drei Grundpfeiler der Weine von Château de Fuissé. Die Weinbereitung ist an die Besonderheiten der einzelnen Parzellen angepasst. Der Ausdruck des Weinbergs, die natürliche Reife, die Konzentration und die Mineralität bilden die Identität und den Charakter unserer großen weißen Burgunderweine."