Kategorie: Weißwein
Weißweine werden im Unterschied zu Rotweinen mit deutlich weniger Traubenschalenkontakt vinifiziert und weisen darüber hinaus einen geringeren Phenolgehalt auf. Sie sind farblich sehr variabel: manche sind im Glas nahezu farblos, andere erstrahlen in tiefstem Goldgelb – im Alter erreichen sie sogar tief braune Farbtöne, die einem gereiften Rotwein nicht unähnlich sind. Weißweine werden nahezu in allen Weinregionen hergestellt. In allzu heißen Regionen müssen allerdings u.a. Kühlungseffekte und hinzugefügte Säure eingesetzt werden, um Weine zu erhalten, die den erwarteten Geschmack des Liebhabers treffen.
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Clos Henri Estate Sauvignon Blanc 2023
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Château La Garde Blanc Grand Vin de Graves 2020
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Château Latour-Martillac Blanc Grand Cru Classé de Graves 2022
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Château de Marsan Bordeaux Blanc Sec AOC 2023
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Gewürztraminer „Cuvée Particulière“ Alsace AOC 2021 | Halbe
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Riesling "Cuvée Particulière" Alsace AOC 2019 | Halbe
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Pouilly-Fuissé AOC Château Fuissé „Tête de Cuvée” 2022 | Halbe
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Chablis 1er Cru AOC "Beauroy" 2023 | Halbe
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Sauvignon Blanc trocken 2023
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Grauer Burgunder Reserve „Kaltenbrunnen“ Spätlese trocken 2022
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Weißer Burgunder Reserve “Steinenweg“ Spätlese trocken 2021
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Grauer Burgunder *** Lösswand trocken 2023
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Weißer Burgunder *** Lösswand trocken 2022
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Grauer Burgunder Kabinett trocken 2023
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Weißer Burgunder Kabinett trocken 2023
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„Le Tigre” Blanc Faugères AOC 2022
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