Saint-Joseph AOC

Die Appellation Saint-Joseph liegt fast 60 km über der Rhône – zwischen Cornas und Côte Rôtie – an dessen rechten Ufer und folgt seinem Verlauf sowie den bis zu 350 m hohen Hügeln. Die 1.400 ha große Rebfläche ist terrassenförmig angelegt und prägt das Landschaftsbild der Region. Diese Terrassen haben eine besondere Funktion: so werden z.B. Bodenerosion, Überschwemmungen und Brände verhindert. Die rund herum zur Unterstützung aufgebauten Steinmauern fördern die Bildung eines Mikroklimas, in dem die Reben gedeihen können. Die Bewirtschaftung dieser Weinberge verlangt den Winzerinnen und Winzern einiges an Kraft, Mut und Leidenschaft ab – so spricht man in der Region auch von 'heroischen Weinbergen'.
Die Böden bestehen zum Großteil aus Granit, die sich in höheren Lagen mit Ton-Kalk vermischen und in den tieferen mit Löss. Auf den vor allem für Rotwein geeigneten Böden gedeihen auch zwei weiße Rebsorten und zwar Roussanne und Marsanne. Ob rote oder weiße Trauben, beide profitieren gleichermaßen von dem kontinental-mediterranen Klima: aufkommende Winde belüften die Rebstöcke und bewahren sie vor zu viel Feuchtigkeit, wohingegen die starke Sonne den Boden aufheizt, sodass dieser die Wärme an die Reben abgeben kann.