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Volnay AOC „Vieilles Vignes” 2020

Volnay AOC „Vieilles Vignes” 2020

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Je Flasche: 0,75 l

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Rebsorten: 100% Pinot Noir
Ausbau: über 12 Monate in Holz, danach 6 Monat im Tank

Gekeltert aus 4 Parzellen mit insgesamt 1,28 ha Rebfläche, wobei knapp 50% in den 1950ern bepflanzt wurden (der Rest in den 1980ern). Volnay: das ist Charme, Finesse und Eleganz. Im Bukett viel rote Kirsche, Waldbeeren, Pflaume sowie Nelke und etwas weißer Pfeffer. Am Gaumen kraftvoll mit knackigen Tanninen und viel Energie – ‘molto vivace‘, wie die Musiker sagen.

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