Rebsorten: 100% Pinot Noir Ausbau: im Tank (über 3-4 Monate auf den Feinhefen)
Die Rebstöcke gedeihen auf mehrheitlich lehmhaltigen Böden, die sich mit Kalkstein (35%) vermischen. Kalkstein gibt dem Wein sein Rückgrat, wohingegen Lehm ihm Fleischigkeit verleiht. Im Glas Noten roter Beerenfrüchte, Pfirsich und weißer Blüten, vermischt mit floral-pfeffrigen Anklängen, dazu ein Touch wilder Erdbeeren. Schön frisch mit knackige Frucht.
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