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Sancerre Blanc AOC „La Côte des Monts Damnés“ 2023

Sancerre Blanc AOC „La Côte des Monts Damnés“ 2023

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Je Flasche: 0,75 l

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Rebsorten: 100% Sauvignon Blanc
Ausbau: im Holzfass (8-10 Monate auf den Feinhefen)

Bereits im 10. Jahrhundert wurde an der Côte des Monts Damnés Wein angebaut. Das Terroir aus Kimmeridgischen Mergel besteht aus unzähligen kleinen Austernschalen (ostrea virgula). Handlese. Exotische Aromen (Mango) treffen auf fruchtig-frische Blutorange. Im Abgang kommt Mineralik zum Vorschein. 

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