Rebsorten: 60% Cabernet Sauvignon, 40% Syrah Ausbau: über 18 Monate in Holzfässern
Der „Salamandre“ ist die Prestige-Cuvée der Domaine – die Jahresproduktion ist auf unter 8.000 Flaschen begrenzt. Der granatrote Wein ist körperreich, vollmundig mit harmonisch seidiger Textur. Im Bukett Aromen von Cassis, Schwarzkirsche, ein Hauch Thymian und Kaffee. Elegante Tannine verleihen dem Wein Charme und Charakter. Die Trauben werden vollständig entrappt.
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