Rebsorten: 100% Chardonnay Ausbau: über 10-12 Monate in Holz (25% neues Holz), danach 6 Monate in Tanks
“La Nouroy“ bezeichnete einen Ort, der mit Walnussbäumen bepflanzt war. “Les Nosroyes“ zählt zu den besten Village Lagen in Puligny-Montrachet. Génot-Boulanger nennt davon 1,13 ha sein Eigen. Durchschnittlich 35 Jahre alten Reben gedeihen sonnenverwöhnt auf steinigem Ton-Kalkboden. Klassischer Puligny-Montrachet: dicht, tiefgründig, spannungsgeladen. In der Nase weiße Blüten und Zitrustöne. Am Gaumen hochmineralisch, vielschichtig, kristallklare Frucht. Beindruckende Länge.
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