Rebsorten: 100% Sauvignon Blanc Ausbau: im Tank (über 5 Monate auf den Feinhefen)
Domaine Henri Bourgeois bezeichnet diesen Pouilly-Fumé liebevoll als femininen Sauvignon Blanc. Er verströmt fruchtig-florale Noten (Akazienblüte und Holunder, reife Stachelbeere). Am Gaumen ein Charmeur durch und durch: füllig-dicht, langanhaltend, mineralisch-rauchiger Touch im Abgang.
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