Château La Garde Blanc Grand Vin de Graves 2020

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Je Flasche: 0,75 l

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Rebsorten: 100% Sauvignon Blanc
Ausbau: 8 Monate im Holzfass (12% neues Holz)
Auszeichnungen:

92/100 Wine Enthusiast
92-93/100 James Suckling

Haute Valeur Environnementale Stufe 3 (HVE 3) & Terra Vitis zertifiziert

Die Ursprünge von La Garde gehen auf das 18. Jahrhundert zurück. Seit 1990 ist das Schloss im Besitz des Hauses Dourthe. Die Sauvignon Blanc Reben gedeihen auf einer tiefen Kalksteinader. Die Trauben werden je Parzelle einzeln geerntet; ihre Pressung findet von Stickstoff geschützt statt, um eine Oxidation zu verhindern. Der La Garde Blanc verströmt komplexe Zitrusnoten, welche typisch für auf Kalkstein angebauten Sauvignon Blanc sind. Am Gaumen mineralisch, mit langem, ausgewogenem Abgang.

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