Kategorie: Médoc AOC

Médoc ist das wichtigste Herkunftsgebiet für Rotweine aus Bordeaux. Als langer, schmaler Streifen erstreckt es sich nördlich der Stadt Bordeaux am linken Ufer der Gironde-Mündung: von Blanquefort bis fast zur Pointe de Grave. Das noch im 17. Jhd. vorherrschende Salzmarschland wurde mithilfe niederländischer Entwässerungsexperten trockengelegt und dadurch der Weinanbau ermöglicht. Die Médoc Halbinsel besteht aus 8 Appellationen und befindet sich – wie ihr Name „in medio aquae“ (inmitten der Wässer) andeutet – zwischen zwei Gewässern: östlich die Gironde-Mündung und westlich der Atlantische Ozean. Es herrscht das mildeste Klima in ganz Bordeaux. Sanfte Winde bringen einen gewissen Grad an Feuchtigkeit mit sich und sorgen für ein besonders geeignetes Mikroklima mit gemäßigten Temperaturen im Sommer.

Die Rebfläche der Médoc AOC erstreckt sich über ca. 5.500 ha (ca. 34% der gesamten Médoc-Halbinsel) und wird von 440 Winzern bewirtschaftet, die merhheitlich kleine Weingüter sind und sich zahlreich zu der starken Gemeinschaft L’Union des Viticulteurs du Médoc („UniMédoc”) zusammengeschlossen haben. Diese regelt Ausbau, Abfüllung und Vermarktung der von den Genossenschaftlern erzeugten Weine. Die Rebstöcke gedeihen auf tiefer gelegenen, weniger gut durchlässigen und schwereren Böden. Die Rotweincuvées werden von Mérlot dominiert.