Domaine Jean Chartron

FRANKREICH | BURGUND | CÔTE CHALONNAISE

Der Küfermeister Jean-Eduard Dupard gründete 1859 das Gut und ließ im Jahre 1873 vom Gemeinderat den Beschluss fassen, den Namen der berühmtesten Weinlage „Montrachet“ dem Ortsnamen „Puligny“ hinzuzufügen (Puligny-Montrachet). Heute wird die Domaine von den Geschwistern Jean-Michel und Anne-Laure Chartron geleitet. Während sich Jean-Michel für die Weine des Guts verantwortlich zeigt, kümmert sich Anne Laure  um – wie sie es ausdrückt – die „Familiengärten“. Die 14,5 ha an Rebbestand befinden sich in Puligny-Montrachet sowie den benachbarten Kommunen (9 von insgesamt 16 Appellationen befinden sich in Puligny-Montrachet), wobei der Großteil als Premier und Grand Cru klassifiziert ist.
In den Reben wird biologisch nachhaltig gearbeitet, stets in einem respektvollen Umgang mit der Natur. Im Keller gelingt es Jean-Michel ungeheuer reintönige, tiefgründige und geradlinige Chardonnay-Gewächse zu erzeugen, wobei er den Anteil an neuem Holz bewusst gering hält, damit der filigrane Chardonnay sich voll entfalten kann.

Domaine Jean Chartron:

"Seit 1859 in Puligny-Montrachet ansässig, haben wir das Privileg, einige der prestigeträchtigsten Parzellen Burgunds zu bewirtschaften."