Kategorie: Domaine de Boissan

FRANKREICH | RHÔNE | GIGONDAS

Christian und Cathy Bonfils kreieren auf dem renommierten Familiengut vollmundige Rhône-Crus, die im traditionellen Stil vinifiziert werden. Die ersten Keller dieser Domaine wurden bereits im 19. Jahrhundert erbaut. Christian fing einst mit 12 ha Reben in Sablet an, die ihm sein Großvater 1982 vermachte. 1985 übernahm er die Reben seines Vaters in Gigondas. Heute umfasst das Gut 50 ha, wobei sich die Rebflächen auf die Appellationen und Crus Gigondas (12 ha), Vacqueyras (3,5 ha), Sablet (17 ha), Séguret sowie Villedieu verteilen. Während die Weißweine der Domaine bereits als Bio-Weine zertifiziert sind, befinden sich die Rotweine noch in der Umstellungsphase auf den biologischen Weinanbau.