Domaine Bouchard Père & Fils

FRANKREICH | BURGUND | CÔTE D'OR - CÔTES DE BEAUNE

Nach seiner Gründung im Jahr 1731 in Volnay, einem traditionsreichen Weindorf an der Côte d´Or, lässt sich das Haus Bouchard Père & Fils Anfang des 19. Jahrhunderts im Château de Beaune nieder, wo es noch heute ansässig ist. In den unterirdischen Gewölbegängen dieser beeindruckenden Festung aus dem 15. Jahrhundert finden die Weine des Hauses ideale natürliche Bedingungen, um ungestört reifen zu können. Ebenso wie der sagenhafte Schatz von Tausenden von Weinflaschen aus dem 19. Jahrhundert. Alle 30 Jahre werden die Korken dieser uralten Weine ausgewechselt, damit sie weiterhin unter idealen Voraussetzungen altern können.

1995 übernahm der aus der Champagne stammende Joseph Henriot das Haus Bouchard Père & Fils, welches sich im Laufe der Zeit zu einem Weingut der Extraklasse entwickelt hat, zu welchem heute 130 ha Weinberge im Herzen der Côte d´Or gehören, von denen 12 ha als Grand Cru und 74 ha als Premier Cru Lagen klassifiziert sind. Zu den prestigeträchtigsten Lagen der Domaine zählen Montrachet, Chevalier Montrachet, Corton Charlemagne, Clos Vougeot, Chambertin, Beaune Grèves, Volnay Caillerets, Meursault Perrières … Dieses einmalige Erbe in Burgund zeichnet sich durch seine einzigartige Vielfältigkeit aus.